Valpolicella Ripasso Superiore Pietro Junior

Categorie

Vini Rossi

Produttore

Pietro Zardini

Denominazione

DOC

Regione

Veneto

Grado Alcolico

- 14%

Tipologia Vino

Rosso

Uvaggio

Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 10%

Tipologia Di Terreno

- Terreni in prevalenza rossi e bruni su detriti e basalti

Esposizione

- Sud

Età Delle Vigne

- 20 /60 anni

Altitudine Vigne

- 250-350 m /slm

Vendemmia

Manuale

Resa Per Ettaro

- 58 qa /ha

Lieviti

- Indigeni

Fermentazione

- Spontanea

Affinamento

Botte di rovere-barrique 2 anni

Acidità

- 6 g/l

Residuo Zuccherino

- 4,5 g/l

Solforosa

- 80 mg/l

Totale Bottiglie Prodotte

- 18000

Formati Disponibili

0.75 lt